कोलेस्ट्रॉल एक ऐसा शब्द है जिसे हम अक्सर सामान्य बातचीत में सुनते हैं लेकिन क्या हम वास्तव में इसका अर्थ और महत्व समझते हैं? अच्छे और बुरे कोलेस्ट्रॉल को समझने के लिए पढ़ते रहें।
कोलेस्ट्रॉल क्या है?
कोलेस्ट्रॉल एक प्रकार का मोम-वसा जैसा पदार्थ है जो कोशिका झिल्ली, अन्य हार्मोन के लिए महत्वपूर्ण है। कोलेस्ट्रॉल को खतरनाक माना जाता है लेकिन सच्चाई यह है कि हमारा शरीर इसके बिना काम नहीं कर सकता। शरीर में आपके लीवर द्वारा कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन होता है और यह कोर्टिसोल जैसे तनाव-राहत हार्मोन और टेस्टोस्टेरोन (पुरुष हार्मोन) और एस्ट्रोजन (महिला हार्मोन) जैसे सेक्स हार्मोन के उत्पादन जैसे महत्वपूर्ण कार्यों को करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
प्रत्येक कोशिका परत मुख्य रूप से कोलेस्ट्रॉल से बनी होती है, जो परत की तरलता और बनावट में योगदान देती है। चूँकि, कोलेस्ट्रॉल रक्त में नहीं घुलता है, यह प्रोटीन से जुड़े प्रवाह से होकर गुजरता है, जिससे लिपोप्रोटीन के रूप में जाना जाता है। लिपोप्रोटीन (वसा वाहक) वसा से बने कण होते हैं, वे कोलेस्ट्रॉल को रक्त प्रवाह के माध्यम से दो मुख्य रूपों में कोशिकाओं तक ले जाते हैं; लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन (एलडीएल) और हाई डेंसिटी लिपोप्रोटीन। (HDL).
एलडीएल कोलेस्ट्रॉल क्या है?
लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन (एल. डी. एल.) कोलेस्ट्रॉल शरीर में एक प्रकार का लिपोप्रोटीन (वसा वाहक) है। वसा की बनावट के कारण, यह अपने आप रक्त के माध्यम से नहीं चल सकता है। इसलिए, लिपोप्रोटीन शरीर में विभिन्न कोशिकाओं तक वसा ले जाने के लिए एक माध्यम के रूप में काम करते हैं। एल. डी. एल. कोलेस्ट्रॉल को हृदय रोगों और स्ट्रोक के जोखिम के कारण "खराब कोलेस्ट्रॉल" के रूप में भी जाना जाता है। एल. डी. एल. कोलेस्ट्रॉल हानिकारक नहीं है क्योंकि यह आपके शरीर में महत्वपूर्ण कार्य करता है लेकिन एल. डी. एल. का अधिक मात्रा में होना कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है।
रक्त में एल. डी. एल. कोलेस्ट्रॉल का अधिक स्तर जीवन के लिए खतरा हो सकता है। एल. डी. एल. जितना अधिक होता है हृदय संबंधी समस्याओं और धमनियों में प्लाक के निर्माण का अधिक खतरा होता है।.
एचडीएल कोलेस्ट्रॉल क्या है?
उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एच. डी. एल.) कोलेस्ट्रॉल को "अच्छे कोलेस्ट्रॉल" के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि यह रक्त प्रवाह से कोलेस्ट्रॉल के अन्य रूपों को हटा देता है जो हानिकारक हो सकते हैं। एच. डी. एल. रक्त में अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल की पहचान करता है और उसे वापस लीवर में ले जाता है, जहां यह छोटे टुकड़ों में बाँट दिया जाता है और धमनियों में जमा होने से पहले शरीर से हटा दिया जाता है। एचडीएल कोलेस्ट्रॉल का उच्च स्तर हृदय रोगों के जोखिम को कम करता है।
कोलेस्ट्रॉल का सामान्य स्तर क्या है?
कोलेस्ट्रॉल रक्त में एक वसा है जिसे शरीर को कोशिकाओं के निर्माण और हार्मोन के उत्पादन के लिए आवश्यकता होती है, लेकिन इसका बहुत अधिक होना हानिकारक हो सकता है। शरीर में कुल कोलेस्ट्रॉल का स्तर 200 मिलीग्राम/डीएल से कम होना चाहिए। (milligram per decilitre). एलडीएल का सामान्य स्तर 100 मिलीग्राम/डीएल से कम होना चाहिए और एचडीएल का सामान्य स्तर 60 मिलीग्राम/डीएल या अधिक होना चाहिए।
कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कैसे संतुलित करें?
नियमित व्यायाम और स्वस्थ आहार से शुरू होने वाले कोलेस्ट्रॉल के संतुलित स्तर को बनाए रखने के लिए बहुत कुछ किया जा सकता हैः
स्वस्थ भोजन करें- गर्मियों के फल, साबुत अनाज, मेवे, सब्जियां, बीज और फलियां जैसे खाद्य पदार्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।
शारीरिक परिश्रम- अपने शरीर को नियमित रूप से प्रतिदिन 30 मिनट की सरल कसरत देने से एचडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है।
तंबाकू नहीं लेना- तंबाकू एल. डी. एल. के स्तर को बढ़ाता है, इसलिए धूम्रपान और तंबाकू छोड़ने से कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार हो सकता है।
वजन घटाना- अधिक वजन होने से रक्त में एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रॉल की संभावना बढ़ जाती है जिससे हृदय रोगों और अन्य गंभीर समस्याओं की संभावना बढ़ती है। वजन कम करना हृदय की समस्याओं के साथ कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।
कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने वाली आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियाँ
आयुर्वेद लंबे समय से बीमारियों के इलाज के लिए प्रसिद्ध है। इसकी जड़ी-बूटियाँ समस्या का निश्चित समाधान प्रदान करती हैं। कुछ आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियाँ जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित और कम करती हैं -
लहसुन- लहसुन का उपयोग हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए किया जाता है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।
मेथी- मेथी में फाइबर की मात्रा अधिक होती है और इसके बीज कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में फायदेमंद होते हैं क्योंकि यह वजन कम करने में मदद करता है। सप्लीमेंट्स भी शरीर के सही वजन को बनाए रखने में मदद करते हैं।
बर्बेरिस अरिस्टाटा (दारुहरिद्रा/भारतीय बारबेरी)- दारुहरिद्रा कई तरीकों से कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है; यह लिपिड (वसा) में सुधार कर सकता है, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है और एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है। यह जड़ी बूटी या एक पूरक (ग्लुको वाइज का लिंक) लिपिड प्रोफाइल में सुधार करता है जिससे हृदय संबंधी समस्याओं का खतरा कम हो जाता है।
रक्त शर्करा (शुगर) और कोलेस्ट्रॉल का संबंध
रक्त शर्करा (शुगर) ग्लूकोज है जो आपके रक्त में पाई जाती है और ऊर्जा का प्राथमिक स्रोत है। आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन को शरीर ग्लूकोज में तोड़ता है और इसे आपके रक्त प्रवाह में छोड़ता है। जब आपका रक्त शर्करा बढ़ जाता है, तो यह आपके पैंक्रियास (अग्नाशय/पाचक ग्रंथि) को इंसुलिन छोड़ने का संकेत देता है। इंसुलिन ग्लूकोज को आपकी कोशिकाओं में ऊर्जा के रूप में उपयोग करने में मदद करता है।
रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल एक दूसरे को कैसे प्रभावित करते हैं?
रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल एक-दूसरे से जुड़े हुए हैं और एक का प्रबंधन दूसरे को प्रभावित कर सकता है।
कोलेस्ट्रॉल पर उच्च रक्त शर्करा के प्रभावः
रक्त शर्करा का उच्च स्तर, खासकर से मधुमेह (डायबिटीज) जैसी स्थितियों में, एल. डी. एल. कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकता है जो रक्त धमनियों में प्लाक के निर्माण में योगदान देता है जिससे हृदय संबंधी जोखिम बढ़ जाता है।
रक्त शर्करा पर उच्च कोलेस्ट्रॉल के प्रभावः
एल. डी. एल. कोलेस्ट्रॉल का उच्च स्तर इंसुलिन प्रतिरोध में योगदान कर सकता है जहां कोशिकाएं इंसुलिन (रक्त शर्करा हार्मोन) का जवाब नहीं देती हैं जिससे रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाता है और टाइप 2 डायबिटीज (मधुमेह) होने का खतरा बढ़ जाता है।
रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल का प्रबंधन कैसे करें?
रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल का प्रबंधन करते समय, जीवन शैली में परिवर्तनों की आवश्यकता होती है जैसे कि आहार में बदलाव, जैसे अधिक संतुलित भोजन, फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ और स्वस्थ वसा (एवोकैडो, जैतून का तेल, नट्स और बीज) और नियम के साथ शारीरिक गतिविधियाँ इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने, रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और कोलेस्ट्रॉल का प्रबंधन करने में मदद कर सकती हैं।
रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर की निगरानी और रखरखाव के लिए,स्तर में सुधार के लिए दवाओं पर विचार किया जा सकता है।
निष्कर्ष
कोलेस्ट्रॉल शरीर में एक अनिवार्य पदार्थ है जो स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। हालांकि, एचडीएल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के बीच संतुलन बनाए रखना हृदय रोगों और अन्य हृदय संबंधी समस्याओं को रोकने के लिए सुरक्षित मार्ग है। एक सक्रिय जीवन शैली और एक अच्छा आहार अपनाने से स्वस्थ हृदय की संभावना सुनिश्चित होती है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर की निगरानी आपको अपने शरीर में होने वाले किसी भी जोखिम के बारे में जागरूक करेगी।
